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菠菜能在夏季露天種植。需要注意品種，不同品種的菠菜種植時間不一樣。
菠菜種植時間參考：
1、秋菠菜，8到9月播種，播后30-40天可分批采收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。
2、越冬菠菜，10中旬到11月上旬播種，春節前后分批采收，宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等。
3、春菠菜，開春后氣溫回升到5oc以上時即可開始播種，3月為播種適期，播后30到50天采收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、沈陽圓葉、遼寧圓葉等。
4、夏菠菜，5到7月分期播種，6月下旬到9月中旬陸續采收，宜選用耐熱性強，生長迅速，不易抽薹的華波1號、春秋大葉、廣東圓葉等。
