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淹過的臘野雞好吃的做法:
主料:淹過的臘野雞適量。
配料:鮮冬筍適量、胡蘿卜適量、青蒜適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、醬油適量、白糖適量、粒酒適量、食油適量、味精適量、水淀粉適量、香油適量、豆瓣醬適量。
具體步驟:
1、先將臘野雞切成四厘米方塊;
2、胡蘿卜洗凈切塊,冬筍煮熟切成滾刀塊;
3、水燒開,放入臘野雞塊氽透、撈入涼水中洗凈,控干;
4、再放油一兩燒熱,下入臘野雞塊、蔥、姜,煸炒片刻;
5、另用鍋燒
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