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椪柑是現在當季水果，如果你買到了不太成熟的椪柑的話，是可以放一段時間再吃的，這樣就會慢慢變甜。那么，椪柑怎么挑選甜的？小編為您帶來解答。
椪柑要放多久才會變甜
視情況而定。
對于還剛剛摘下來，不太成熟的椪柑來說，建議可以將其放置在紙箱中，然后置于室內陰涼、通風、干燥處進行保存，一般放置3-5天，等到有機酸成分揮發、糖分進一步凝聚之后就會變得比較甜了。
如果覺得時間太長的話，那么也可以在紙箱中放入幾個已經成熟的香蕉或蘋果，這樣產生的乙烯量會更多一些，從而也可以促進椪柑的成熟，一般只需要放1-3天左右就可以了。
椪柑怎么挑選甜的
1、個頭：一般來說個頭過大或者個頭過小的椪柑，品質都不是很好，所以在挑選椪柑的時候建議可以選擇那些個頭適中的椪柑。
2、顏色：一般椪柑在成熟之后的顏色大多是橙黃色的，此時的糖分含量會更高一些，吃起來也會更甜一些，所以在挑選椪柑的時候建議可以選擇這種類型的，避免選擇青色的椪柑。
3、重量：對于同等大小的椪柑來說，其重量越重，水分含量就會越充足，所以在選購椪柑的時候建議可以選擇重量稍重的椪柑。
椪柑幾月份成熟
椪柑一般在11月中下旬到12月份成熟。由于椪柑比較耐儲存，儲存得當的話在來年的3月份都能夠吃到椪柑。
一般在天氣晴好的時候采收椪柑，用剪子把柑橘剪下來，不要直接去扯，要不然的話就會傷害到果皮，影響儲存。然后將椪柑放入鋪了稻草、木屑的地窖中儲存，期間要定期檢查，及時清理掉腐壞的椪柑。
