隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)在的人們基本是每天都是大魚大肉的開吃。我們總是吃著各種各樣的美食,不過有時候吃的實(shí)在是太油膩了,會感覺整個人都是不太的舒服。那么吃什么可以緩解呢?本期的食療養(yǎng)生,為你解析。
1、木瓜、
木瓜有“百益果王”之稱,它富含17種以上氨基酸及豐富的維生素C及鈣、鐵等,特別是含有獨(dú)特的蛋白酶,對含有蛋白質(zhì)的食肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒,不但容易燒酥,且可以減少油膩感。木瓜有青木瓜及紅木瓜兩種,而青木瓜含有更多的木瓜酶,有更好的解油膩?zhàn)饔谩o埡蟪阅竟夏芙獬湍伒母杏X。
2、綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對提神清心、清熱解暑、消食化痰、去脂減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等具有特殊效果。所以,吃完大餐之后喝杯綠茶,既可以解除油膩,又可以降壓降脂,還具有減肥的作用,是非常好的飲品。
3、酸梅湯
酸梅湯營養(yǎng)豐富,含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì),酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂,均是有效去油的食品,其中還有陳皮能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂類,對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
4、山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩,促進(jìn)消化。
5、大麥茶
大麥茶應(yīng)該說是名副其實(shí)的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低,有去油膩、助消化,益氣健胃,的功效。大麥茶還具有獨(dú)特的膳食纖維,溶于茶水中的膳食纖維,可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,使人輕松、健康,還不會帶來任何多余熱量和負(fù)擔(dān)。