預防惡性腫瘤吃什么好

腫瘤是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能聽到的一個名詞，癌癥就是惡性腫瘤的一種。腫瘤也是分良性和惡性的，它的發(fā)病因素很多，不過和人們的不良生活和飲食習慣息息相關。那么本期的食療養(yǎng)生，講講預防惡性腫瘤吃什么比較好。

1、大蒜

說到大蒜能抗癌，很多人都不會質(zhì)疑，大蒜中含有大蒜素，大蒜素能夠抑制幽門螺桿菌，預防胃癌，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果，但是生吃大蒜抗癌的效果可能更好，不過有胃潰瘍的人群，則最好不要這么吃，不然，你的胃會受不了，另外，讓人苦惱的是，生吃大蒜口腔會有一種刺激性氣味。

2、香菇

香菇中富含香菇多糖，對于調(diào)節(jié)免疫力非常有幫助，香菇多糖也是明確的能夠具有防癌抗癌作用的一種物質(zhì)。

3、茶

茶中富含茶多酚，能夠預防癌癥，茶中富含兒茶素，也能夠預防癌癥，不過，只有紅茶和綠茶中才富含這兩種物質(zhì)，也并非所有的茶都有。

4、胡蘿卜

胡蘿卜中含有胡蘿卜素，胡蘿卜素又分為α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素，胡蘿卜素進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A能夠預防夜盲癥，可也能增強免疫功能，從而及時識別清除發(fā)生基因突變的癌變細胞，事實上，無論是α-胡蘿卜素還是β-胡蘿卜素，都有抗癌的作用，舉個簡單的例子，缺少胡蘿卜素的攝入，肺癌的發(fā)病風險會大大提高，而攝入胡蘿卜素，則能降低吸煙者發(fā)生肺癌的風險。

5、西紅柿

西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素是世界上最強的天然抗氧化劑之一，它的抗氧化能力甚至遠遠超過類胡蘿卜素和維生素E，所謂的抗氧化，其實就是清除氧自由基，而氧自由基的增多，則與與人體衰老、癌癥發(fā)生、自身免疫病及貧血等疾病都有關系。