豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N肉食，現(xiàn)在基本家家戶戶都有在吃。最美味的就是紅燒肉了，這道美食基本都會(huì)煮。那么豬身上的什么部位最好不要常吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

1、豬血脖肉現(xiàn)實(shí)有多毒？

想想脖子上最多的是什么？淋巴！而淋巴是干嘛用的？排毒！曉得這兩點(diǎn)就能明白豬血脖肉為什么這么毒了。血脖肉中含有大量的淋湊趣、甲狀腺、脂肪瘤等，每一樣都含有大量毒素。

豬的甲狀腺中含有大量的甲狀腺激素，人過量攝入后內(nèi)滲出和新陳代謝會(huì)被嚴(yán)峻干擾，一次性大量攝入還會(huì)致死。而甲狀腺激素的性子很不變，600℃以上的高溫才能將其破損。至于豬脂肪瘤，這是一種皮膚病變的征象，你說能不能吃？

除了豬血脖肉不能吃，這兩處肉也不能吃，毒素雖然沒有豬血脖肉毒素多，可是也要盡量少吃。

2、豬肺中含有大量的細(xì)菌和病毒

豬肺作為豬的呼吸器官，也是一種空氣過濾器。也會(huì)出現(xiàn)肺部疾病，肺泡中隨意含有寄生蟲、細(xì)菌和病毒，食用不注意，就會(huì)對(duì)人體形成危險(xiǎn)。

3、豬肝

肝臟是最大的解毒器官，獸藥和食物進(jìn)入豬體之后，必要經(jīng)由肝的解毒和消化，如許也形成其中的重金屬和有害物質(zhì)聚積在豬肝內(nèi)。再有，豬肝中的膽固醇含量更高，人體天天只必要300毫克的膽固醇，而每吃2兩豬肝人體就會(huì)攝入400毫克以上的膽固醇。所以，豬肝吃多了不僅僅不利于肝臟，反而會(huì)導(dǎo)致膽固醇攝入過多。