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豬肉是我們日常生活中最為常見的一種肉食，現在基本家家戶戶都有在吃。最美味的就是紅燒肉了，這道美食基本都會煮。那么豬身上的什么部位最好不要常吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、豬血脖肉現實有多毒？
想想脖子上最多的是什么？淋巴！而淋巴是干嘛用的？排毒！曉得這兩點就能明白豬血脖肉為什么這么毒了。血脖肉中含有大量的淋湊趣、甲狀腺、脂肪瘤等，每一樣都含有大量毒素。
豬的甲狀腺中含有大量的甲狀腺激素，人過量攝入后內滲出和新陳代謝會被嚴峻干擾，一次性大量攝入還會致死。而甲狀腺激素的性子很不變，600℃以上的高溫才能將其破損。至于豬脂肪瘤，這是一種皮膚病變的征象，你說能不能吃？
除了豬血脖肉不能吃，這兩處肉也不能吃，毒素雖然沒有豬血脖肉毒素多，可是也要盡量少吃。
2、豬肺中含有大量的細菌和病毒
豬肺作為豬的呼吸器官，也是一種空氣過濾器。也會出現肺部疾病，肺泡中隨意含有寄生蟲、細菌和病毒，食用不注意，就會對人體形成危險。
3、豬肝
肝臟是最大的解毒器官，獸藥和食物進入豬體之后，必要經由肝的解毒和消化，如許也形成其中的重金屬和有害物質聚積在豬肝內。再有，豬肝中的膽固醇含量更高，人體天天只必要300毫克的膽固醇，而每吃2兩豬肝人體就會攝入400毫克以上的膽固醇。所以，豬肝吃多了不僅僅不利于肝臟，反而會導致膽固醇攝入過多。
