少碰3類食物

痛風是我們日常生活中十分常見的一種疾病，特別是在寒冷的冬天，關節痛起來有時真是讓人生不如死。痛風患者對于飲食方面要十分的注意，那么不能吃什么呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

痛風不能吃什么

1、限食高嘌呤食物。

痛風患者應做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期應選用低嘌呤食物飲食，攝入的嘌呤應在150毫克日之內，禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風發病的主要原因，但吃一頓富含嘌呤的飲食，類似于往血液中注射了一劑尿酸，一下子使血尿酸濃度增高，容易誘發痛風急性發作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風的防治上有其獨特的重要性。

2、限制鹽的攝入量。

食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內鈉水潴留。痛風患者每天須限鹽在2～5克以內，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、腌制品、皮蛋，咸（醬）菜、蝦米、咸肉（蛋）以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。

3、限食脂肪類食物。

痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。做菜要少放油。