土豆和什么燉在一起好吃

土豆和排骨一起燉排骨湯好吃，具體做法如下：

所需材料：排骨500克、土豆300克、八角20克、陳皮20克、桂皮20克、小茴香20克、草果15克、醬油適量、鹽適量、生姜20克。

具體步驟：

1、將排骨洗凈切塊，生姜切片備用；

2、將排骨和姜片一同放入鍋中焯水，撇掉浮沫；

3、撈出排骨，瀝干水分備用；

4、鍋內(nèi)放適量油，四成熱時放入冰糖，融化成糖漿；

5、放入排骨翻炒，讓排骨均勻蘸上糖色；

6、加入生姜、八角、陳皮、桂皮、小茴香、草果和生姜，翻炒；

7、加入醬油翻炒兩分鐘；

8、往鍋里加水，燒開，轉(zhuǎn)中火燉二十分鐘；

9、加入土豆，燉煮15分鐘，加鹽出鍋即可。