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在城市的鋼鐵叢林里奔波謀生的人們，時間久了似乎自己也沾染上鐵銹的味道，身心僵硬、疲憊不堪，這時候的你需要回歸自然，感受亙古不息的陽光和風，穿梭在郁郁蔥蔥的林地和生機勃勃的田野，感受人類自古以來就不曾熄滅過的田園之夢。那么就讓城市文化為你介紹，世界十大莊園之一的布萊德斯托薰衣草農場。
布萊德斯托薰衣草農場（Bridestowe Lavender Estate），又譯柏德史托薰衣草農莊，位于澳洲第一大島塔斯馬尼亞，占地265英畝，是澳洲種植面積最大，也是南半球最大的薰衣草農莊。
布萊德斯托莊園歷史可以追溯至20世紀20年代。1921年，C.K.丹尼和他的家族在這里建立了農莊，他是倫敦當時技藝高超的香水制造商。在接下來的歲月中，丹尼將他從歐洲阿爾卑斯地區(qū)帶來的原生熏衣草種子撒落在這片土地上。
最初，農莊建在塔斯馬尼亞東北部百合山谷附近。1947年，丹尼的兩個兒子從二戰(zhàn)戰(zhàn)場返回后，把農莊擴大到了目前的Nabowla農場（距離百合山谷北部約10公里），在丹尼兒子們的經營下，農莊逐漸成為一個商業(yè)化的企業(yè)。
85年過去了，農莊依然是塔斯馬尼亞唯一的原生熏衣草精油生產商。他們的精油產品嚴格符合國際標準（香料級），是全球少數通過此標準的供貨商之一。全世界生產原生熏衣草的供貨商相對較少，但來自頂級香水、護膚品和香氛生產商的訂單量卻十分龐大。
農莊80％的熏衣草精油外銷往傳統(tǒng)的歐洲市場，也有一些出口至快速成長的東南亞市場，例如日本和新加坡。除了主要生產純熏衣草精油外，農莊還銷售熏衣草干花，同時也研究新產品。
丹尼家在二十世紀八十年代賣掉了家族生意，不過目前農莊仍是一個家族管理企業(yè)。現在的管理者Judy和David Roberts在數年前接手并管理農莊。
農莊擁有塔斯馬尼亞東北部120英畝（48公頃）的沃土，這個地區(qū)覆蓋著肥沃的火山灰土壤，熏衣草和其他作物都極易存活；更加幸運的是這里的天氣條件，由于年均降雨量達到900毫升，所以植物無需灌溉就能獲得充分滋潤。
而這里充足的光照也有利植物成熟，到了冬天，凜冽的寒意能夠讓植物們獲得充足的睡眠，安靜地等待下一個春天的到來。
事實上，布萊德斯托農莊非常像一個小區(qū)企業(yè)，鄰近的農戶們定期地幫助農莊進行耕作，臨時雇員也會定期來農莊除草和手工種植熏衣草種子。
如今的農莊還是全球最著名的旅游勝地之一，莊園內，寧靜優(yōu)雅的紫色花海延綿200多公里，每年12月至來年2月間，吸引成千上萬游客來參觀。南半球的夏季是收獲的季節(jié)也是游客最多的季節(jié)，農莊在此期間的最高紀錄曾達到每天接待600位游客，甚至更多。
農莊制作生產的紫色薰衣草小熊聞名海內外，薰衣草冰淇淋、薰衣草精油和香皂等也深受游客喜愛。
