三花淡奶代替牛奶做面包可以嗎

三花淡奶是沒有糖的煉乳，稱為無糖淡煉乳，跟煉乳工藝差不多，是奶粉加水成為復原乳后再加熱濃縮的，也有直接用鮮奶濃縮的，因為不像甜煉乳加了很多糖本身有防腐效果，所以后期殺菌工藝有所不同。但不算介于牛奶和奶油之間，屬于濃縮牛奶。三花淡奶面包的主料為高筋面粉，調料為酵母元貞糖。其做法為。所有原料揉成團，到擴展階段。第一次發酵。發酵好后，分成幾分，擠出空氣，團成團。放在心型的蛋糕模具里，二次發酵。在160度的烤箱中預熱15到20分鐘。

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導讀三花淡奶是沒有糖的煉乳，稱為無糖淡煉乳，跟煉乳工藝差不多，是奶粉加水成為復原乳后再加熱濃縮的，也有直接用鮮奶濃縮的，因為不像甜煉乳加了很多糖本身有防腐效果，所以后期殺菌工藝有所不同。但不算介于牛奶和奶油之間，屬于濃縮牛奶。三花淡奶面包的主料為高筋面粉，調料為酵母元貞糖。其做法為。所有原料揉成團，到擴展階段。第一次發酵。發酵好后，分成幾分，擠出空氣，團成團。放在心型的蛋糕模具里，二次發酵。在160度的烤箱中預熱15到20分鐘。