冬天的天氣十分的干燥，惡劣的空氣環(huán)境十分容易對(duì)肺部造成不利，導(dǎo)致很多肺部有關(guān)的疾病發(fā)生。那么保養(yǎng)肺部吃什么比較好呢？本期的食療養(yǎng)生，為你解析。

一、雪花梨

黃綠色，果面較粗糙，果肉潔白如玉，似霜如雪，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。市面上常見的梨中，它是個(gè)頭最大的，每個(gè)重350—400克左右。梨味甘微酸、性涼，入肺，具有生津，潤燥，清熱，化痰的功效。既可用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

二、白蘿卜

白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其色白，味甘、辛、性涼，入肺胃經(jīng)，具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。作為食療佳品，它可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

三、山藥

山藥斷面白色，粉性，嚼之發(fā)黏。性味甘、平、無毒。歸脾、肺、腎經(jīng)。它所含的皂苷、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，輔助治療肺虛痰嗽久咳之癥。

四、百合

百合味甘，性微寒。歸心、肺經(jīng)。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。

五、銀耳

銀耳屬真菌類銀耳科，味甘、淡、性平、無毒，素有“菌中之冠”的美稱。現(xiàn)代名醫(yī)介紹，銀耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，為滋補(bǔ)生津、潤肺養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益氣之要品。人們?cè)谂R床中也發(fā)現(xiàn)：銀耳對(duì)老年人慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

六、荸薺

荸薺性寒，味甜多汁，清脆爽口，自古以來就有“地下雪梨”的美譽(yù)。具有瀉火、清肺利咽、化濕祛痰等功效，對(duì)預(yù)防季節(jié)性干燥咳嗽、咽喉不適有一定效果。同時(shí)對(duì)于發(fā)燒病人，荸薺既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)。