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說到金櫻子，是很常見的一種中藥。民間常用它泡酒飲用，來達到治病養生的目的。那這金櫻子究竟具有什么功效和作用？民間常喝的金櫻子酒是如何制作的呢？飲用這金櫻子酒有什么好處？那么本期的食療養生，為你解析。
金櫻子是什么
金櫻子，又叫刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖罐等，為薔薇科植物金櫻子的干燥成熟果實，喜生于海拔200-1600米向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中。金櫻子具有固精縮尿、固崩止帶、澀腸止瀉之功效，常用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、崩漏帶下、久瀉久痢等病癥。
中醫認為，喘咳多由肺氣上逆而致，金櫻子味酸澀，能斂肺氣，可止咳平喘。現代研究發現，金櫻子中含有抗平滑肌痙攣的成分，可防止胃腸及氣管的痙攣。金櫻子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁質及皂式等，能降低血脂，減少脂肪在血管內的沉積，可用于治療動脈粥樣硬化癥。
金櫻子泡酒的方法
用金櫻子泡酒是我國民間常見的一種泡制藥酒的方法，金櫻子酒綿軟醇厚，甜香細密，好喝不上頭，好喝又不上頭，因而為廣大群眾所鐘愛。下面為大家簡單介紹一下用金櫻子泡酒的方法，泡制過程中的注意事項以及常見的金櫻子藥酒的配方。
金櫻子酒：益氣生血，補腎固精
材料：金櫻子150克，何首烏60克，巴戟天、黃芪各45克，黨參、杜仲、黃精、鹿筋各30克，菟絲子、枸杞子各15克，蛤蚧1對，米酒2500克。
做法：將上藥加工成小塊后，與白酒共置入容器中，密封浸泡15日即成。
適用：氣血雙虧，有體質贏弱、頭暈目眩、倦無力、遺精、早泄、小便頻數而清長和遺尿等病癥。
用法：早、晚各1次，每次飲服20～30毫升。
注意：外感發熱者勿服。
