科技
作用如下：
1、暖胃作用：食用醋泡姜對胃有一定的好處，醋泡姜有助于溫脾胃，以防病癥惡化嚴重；
2、止嘔功能：醋泡姜還有止嘔吐的作用，當人們發生嘔吐的時候，吃一些醋泡生姜，會得到很好的緩解；
3、防治感冒：醋泡姜能促進全身血液循環，促使毛孔張開，汗液流出，防治感冒；
4、治療關節炎：醋泡姜對關節炎也有一定的作用，姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，能輔助治療關節炎；
5、抗癌作用：生姜有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用，食用醋泡姜也能起到防癌抗癌的功效。
