西方人比較愛吃黃油，相對國內來說，國人沒有那么偏愛，吃黃油對身體有好處也有壞處，分別是什么？下面小編就帶來介紹。

黃油對身體有哪些好處

1、增強人體免疫力

像黃油的營養價值是非常豐富的，其中含有多種維生素礦物質以及微量物質，適當食用能夠增強人體免疫功能，對身體確實有著一定的好處。

2、促進身體發育

黃油中含有多種營養成分，特別是其中的鈣磷鐵等微量元素，還能夠幫助促進血液循環，幫助保護骨骼健康，促進骨骼的健康發育，有利于自身的健康。

3、補充能量

像黃油其中的營養成分相對比較豐富，還能夠起到補充能量的效果，特別是其中富含飽和脂肪酸，分解之后持續衛生提供能量，有利于維持各項器官的正常運轉，呵護自身健康。

吃黃油有哪些健康風險

1、飽和脂肪含量高

由于黃油是一種動物脂肪，其中飽和脂肪的含量比普通的植物油中的飽和脂肪要高得多。如果你學習西方人的飲食習慣，經常吃黃油做的點心，用黃油煎牛排吃等，也可能導致人體攝入的脂肪超標，更容易給心血管增加負擔。

2、熱量高

由于黃油中的脂肪含量達到90%以上，對中國人來說，進食過多的黃油脂肪，也可能更容易出現肥胖的問題。受到飲食的影響，我國的飲食普遍存在油脂超標的問題，如果在這時你還用黃油代替植物油等，也會更容易帶來疾病。

3、反式脂肪酸

不管是動物黃油，還是人造植物黃油，里面都會含有“反式脂肪”，區別就在于含量的多少罷了。當你看到買回來的黃油配料表第一位寫著植物油，并且有很多的色素和添加劑，多半是植物黃油，是人造黃油，不建議經常吃。

反式脂肪酸被稱為魔鬼脂肪，早就被世衛組織等抓了出來，提醒大家要盡量少吃。出于這個角度的考慮，或許平時飲食就存在脂肪超標的國人，應該盡量避免長期、大量進食黃油。

吃黃油注意以下兩點：

“定量食用”

由于黃油的熱量很高，為了避免攝入的脂肪超標，一般建議每天進食量不超過15克，如果吃了過多的黃油，也要酌情減少其他優質的攝入，以免對血脂等造成影響。

“定時食用”

在早餐、或者下午茶餓了的時候，可以少吃一些黃油做的點心，或者搭配面包食用。但是在晚飯中就不建議吃黃油了，也應該避免黃油烹飪的食物，過高的脂肪攝入，可能給人體消化代謝增加負擔，更容易帶來脂肪堆積的問題。