重慶特色小吃排行榜

1、銀絲雞湯面：是重慶的特色小吃，有30多年歷史。配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點。2、苦茭鵝掌湯：是重慶菜中少數的不辣小吃，其味微苦，有清熱解毒之功效，可涼拌、泡制、煲湯，尤以煲湯更鮮美，深得食客青睞。3、泡壇醉鴨：具有豐富的的食療作用，味道鮮美，是很多大眾必點重慶特色小吃。4、粉蒸魚：是一道重慶傳統特色小吃，此菜魚肉細膩，脂肪豐富，肥嫩味鮮，形色俱美，用大米粉攔蒸，使原味保持了下來。5、水煮；

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀1、銀絲雞湯面：是重慶的特色小吃，有30多年歷史。配料講究，操作工序嚴格，具有面細如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點。2、苦茭鵝掌湯：是重慶菜中少數的不辣小吃，其味微苦，有清熱解毒之功效，可涼拌、泡制、煲湯，尤以煲湯更鮮美，深得食客青睞。3、泡壇醉鴨：具有豐富的的食療作用，味道鮮美，是很多大眾必點重慶特色小吃。4、粉蒸魚：是一道重慶傳統特色小吃，此菜魚肉細膩，脂肪豐富，肥嫩味鮮，形色俱美，用大米粉攔蒸，使原味保持了下來。5、水煮；