玩麻將取牌、出牌以及碰杠胡。

關于取牌：玩家從牌中選出一張沒有用的的牌打出，其他三家都有權碰或杠那張牌，如果沒有玩家要碰、杠，則依順序由下一家取牌。

關于出牌：凡是抓進、碰、開杠后，不胡牌便要打出一張牌。

關于吃碰杠牌：打牌過程中，可以碰（杠）牌。 開杠后從牌城尾部補牌。

關于碰牌：當自己手中有兩張同樣的牌，遇到有人打出一張牌與你手中一樣時，根據自己牌的情況，決定是否碰，如果他人有胡牌時，則胡牌優先。

關于明杠： 有兩種明杠方式，一是玩家手中有三張同樣的牌，其他玩家所打出的牌與自己手中的牌一樣時，根據情況，確定杠或者不杠。但如果有人要胡此張牌時，則胡牌優先；二是玩家碰牌后，又摸到杠牌，根據情況，確定杠或者不杠。

關于暗杠：一是玩家持有了四張一樣的牌，此時玩家可以選擇從手中把牌拿出來杠牌；二是杠后補牌，玩家杠牌后，在桌面上最后一墩牌補一張牌。

還有關于各動作的優先級：胡牌大于碰牌（杠牌）。