科技
堿是由金屬陽離子和氫氧根離子構(gòu)成的，在酸堿電離理論中，堿指在水溶液中電離出的陰離子全部都是OH-的物質(zhì)；在酸堿質(zhì)子理論中堿指能夠接受質(zhì)子的物質(zhì)；在酸堿電子理論中，堿指電子給予體。
堿有四大分類：
1、按一個(gè)堿分子電離出氫氧根離子的個(gè)數(shù)分為：一元堿、二元堿、多元堿；
2、按溶解性分：可溶性堿、微溶性堿、難溶性堿；
3、按電離能力分：強(qiáng)堿、弱堿；
4、按用途分：工業(yè)堿、食用堿。
