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佛手果。
一.成熟的佛手果瓣會自然的彎曲，看上去就像手指一樣，所以取名叫做佛手。佛手因為外形獨(dú)特可以觀賞，而且它的有一種特殊的香味，聞上去可以讓人神清氣爽，有震驚神經(jīng)的作用，也可以把它放在室內(nèi)，凈化室內(nèi)的空氣。佛手也可以入藥，可以養(yǎng)胃止嘔，對氣管炎也有一定的緩解作用。
二.佛手粥制作：1、佛手洗凈以后，切成小塊。
2、在鍋中放入水，加入佛手和冰糖。開大火煮，把佛手煮熟等到水變色。
3、過濾，留下湯汁。
4、把大米浸泡一個晚上，洗凈以后放入鍋中，加入湯汁。大火燒開后轉(zhuǎn)成小火熬煮45分鐘即可。
佛手粥屬于養(yǎng)生粥，不僅有清香的氣味，可以讓人有食欲，而且還比較養(yǎng)胃。
