重陽(yáng)節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史悠久，從三國(guó)開始就有重陽(yáng)節(jié)的說(shuō)法，重陽(yáng)一開始的寓意為驅(qū)除邪祟，九月初九日期數(shù)字的特殊性也是設(shè)立重陽(yáng)節(jié)的關(guān)鍵，很多地方也根據(jù)影響不同而形成自己獨(dú)有的習(xí)俗。那么在安徽重陽(yáng)節(jié)美食有哪些？各朝代重陽(yáng)節(jié)怎么過(guò)？下面是小編精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對(duì)大家有所幫助！

安徽重陽(yáng)節(jié)美食有哪些

螃蟹、黑芝麻核桃糕

安徽沿江一帶盛產(chǎn)螃蟹，重陽(yáng)日到來(lái)時(shí)，正是菊黃蟹肥之時(shí)，不少人于這天持鰲賞菊，飲酒取樂(lè)，極富情趣?；幢比硕嘤谶@天吃糯米糕，因糕與高諧音，吃糕就象征登高了。

有的地方是吃黑芝麻核糕，謂之穿虎皮襖，意味著秋天過(guò)去了是冬天，吃了芝麻糕能保暖。諺語(yǔ)說(shuō)：過(guò)了重陽(yáng)無(wú)時(shí)節(jié)，一交雨來(lái)一交雪。

麻糍

在安徽省宣城市績(jī)溪縣荊州鄉(xiāng)，因?yàn)榧亦l(xiāng)前后都是山，務(wù)農(nóng)事干農(nóng)活的山民天天勞作在山坡，倒是熱衷于一習(xí)俗九月九搗麻糍。

麻糍，是流行至今的績(jī)溪荊州的特色小吃，一種由糯米、芝麻加工制作而成、黏性十足的甜食。因其香糯粘滑，且甜而不膩、糯而不黏的特性而頗受歡迎。

安徽重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗

登廟燒香

重九登高的民俗。重陽(yáng)這天來(lái)臨時(shí)，一些文人結(jié)伴登山、賞菊，觀滿山紅葉，吟詩(shī)、飲酒、作畫抒情，而這只是少數(shù)文人的節(jié)日情趣。

一般城鎮(zhèn)居民只結(jié)伴游山登高，傳說(shuō)登高可避災(zāi)。安徽有一些地區(qū)，逢重陽(yáng)節(jié)，農(nóng)村群眾會(huì)到附近寺廟燒香做廟會(huì)。

各朝代重陽(yáng)節(jié)怎么過(guò)

魏晉時(shí)期賞菊飲酒

在魏晉時(shí)，節(jié)日氣氛漸濃，倍受文人墨客吟詠。晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō)：余閑居，愛(ài)重九之名。

秋菊盈園，而持醪靡由，空服九華，寄懷于言。這里同時(shí)提到菊花和酒。魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒習(xí)俗的文字記載。

宋代重陽(yáng)游玩

宋代，重陽(yáng)節(jié)更為熱鬧，《東京夢(mèng)華錄》曾記載了北宋時(shí)重陽(yáng)節(jié)的盛況?！段淞峙f事》也記載南宋宮廷于八日作重九排當(dāng)，以待翌日隆重游樂(lè)一番。

明清吃花糕、貼菊花枝葉

明清，明代皇宮中宦官宮妃從初一時(shí)就開始一起吃花糕慶祝，九日重陽(yáng)，皇帝還要親自到萬(wàn)歲山登高覽勝，以暢秋志；清代，風(fēng)俗依舊盛行，北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上，解除兇穢，以招吉祥。