科技
動物解剖與組織學，動物生理學，動物生物化學，動物遺傳育種學，動物營養與飼料學，動物繁殖學，畜禽疾病防治技術，畜禽養殖技術，畜牧業經營管理，教育學，心理學。從事中、高等職業學校養殖類專業課程教學、畜牧業行政管理、畜牧業企業或公司生產與管理、畜牧業科研與技術推廣等工作。
畜禽生產教育專業就業前景及方向
本專業畢業生可在縣鄉級獸醫行政部門、動物防檢站、動物屠宰企業、動物疾控中心、動物/寵物醫院、大型規模養殖企業、飼料企業和獸藥企業等企事業部門或單位，從事動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、獸醫化驗員、執業助理獸醫、獸藥技術員、飼料技術員、動物飼養管理、牧場經營管理等工作。
畜牧獸醫專業主要去向為飼料集團、飼料有限公司、飼料廠、獸藥械有限公司、動物藥業有限公司、獸藥廠等企業，畜牧獸醫站、畜禽養殖場、寵物醫院、飼料生產部門、畜禽技術推廣部門、獸醫防疫站等部門擔任部門經理、區域經理、技術服務人員、海關檢疫人員等職務。也可自主創業，如：開辦養殖場、飼料獸藥經營部、飼料加工廠、寵物醫院等。
畜禽生產教育專業必備技能
1、要求掌握動物科學的基本知識和理論;
2、掌握畜禽生長發育、育種、繁殖、飼養、疾病防治、經營管理的理論和技能;
3、掌握高產、優質、低耗養殖的基本理論和技能;
4、掌握科學的教育理論和教學方法，教師職業基本技能達標;
5、具有從事畜禽養殖的教學、生產、疾病防治、經營管理、技術開發與推廣等工作的能力。
