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導(dǎo)語：冬奧會的時候，運動員的飲食是非常重要的，一定要為運動員準(zhǔn)備美味又營養(yǎng)十足的美食。當(dāng)然，光是好吃和營養(yǎng)還不夠，還需要注意一些事項。那么，你知道哪種食材不會出現(xiàn)在北京冬奧會運動員菜譜嗎？其中，胡椒可以出現(xiàn)冬奧會運動員菜譜嗎？下面是小編精心準(zhǔn)備的內(nèi)容希望對大家有所幫助！
哪種食材不會出現(xiàn)在北京冬奧會運動員菜譜
胡椒。由于胡椒屬于食源性興奮劑，所以不會出現(xiàn)在冬奧會運動員的菜單里。所謂食源性興奮劑就是是指來自于食品的興奮劑。食源性興奮劑主要包括兩類，一類是食品從生產(chǎn)到加工的過程中天然存在的；另外一類是食品從生產(chǎn)到加工的過程中人為故意添加而殘留在食品中的。
胡椒，又名：昧履支、披壘、坡洼熱等，拉丁學(xué)名：Piper nigrum L屬胡椒目，胡椒科、胡椒屬木質(zhì)攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根?；s性，通常雌雄同株；漿果球形，無柄，花期6～10月。生長在年降水量2500毫米的熱帶地區(qū)，生長期中間還需要一段干熱的間隔時間，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等是胡椒的主要出口國。它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等。
木質(zhì)攀援藤本；莖、枝無毛，節(jié)顯著膨大，常生小根。葉厚，近革質(zhì)，闊卵形至卵狀長圓形，稀有近圓形，長10～15厘米，寬5～9厘米，頂端短尖，基部圓，常稍偏斜，兩面均無毛；葉脈5～7條，稀有9條，最上1對互生，離基1.5～3.5厘米從中脈發(fā)出，余者均自基出，最外1對極柔弱，網(wǎng)狀脈明顯；葉柄長1～2厘米，無毛；葉鞘延長，長常為葉柄之半。
花雜性，通常雌雄同株；花序與葉對生，短于葉或與葉等長；總花梗與葉柄近等長，無毛；苞片匙狀長圓形，長3～3.5厘米，中部寬約0.8毫米，頂端闊而圓，與花序軸分離，呈淺杯狀，狹長處與花序軸合生，僅邊緣分離；雄蕊2枚，花藥腎形，花絲粗短；子房球形，柱頭3～4，稀有5。
漿果球形，無柄，直徑3～4毫米，成熟時紅色，未成熟時干后變黑色?；ㄆ?～10月。
胡椒的功效與作用
1、防止乳腺癌的發(fā)生
胡椒中含有胡椒堿，這種物質(zhì)具有防止乳腺癌的作用。如果你是想要通過胡椒來防止乳腺癌，建議大家可以與姜黃一起配合使用，抗癌的效果會更加明顯。
2、清潔亮白皮膚
胡椒可以促進(jìn)血液循環(huán)，能夠幫助去除皮膚上所出現(xiàn)的死亡細(xì)胞，使得皮膚表層能夠獲得更多的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)，可以讓皮膚變得更加亮白。平時在洗澡的時候也可以擦在濕潤的皮膚上，揉擦后便可以洗干凈。
3、防止衣物的褪色
在洗衣服的時候可以將一茶匙胡椒粉與適量洗衣粉加入洗衣機(jī)中。洗完之后，胡椒粉不會出現(xiàn)任何殘留物。
4、有助于消化
胡椒的主要成分是胡椒堿，其中也含有芳香油、粗蛋白、粗脂肪等等，能夠祛腥、解油膩，這有助人們身體的消化。
5、解毒食物
如果誤食到一些陳腐食物、食毒蕈等，可以用適量的胡椒來進(jìn)行解毒。并且含有胡椒的菜肴并不易變質(zhì)，胡椒有一定抑菌的作用。
食用胡椒的注意事項
1、6歲以下的兒童服用需要注意，劑量應(yīng)該盡量少，不能頻繁食用，避免因為發(fā)汗過多造成脫水。
2、胡椒食用后除了會讓人產(chǎn)生舌麻感外，還會提升血壓，所以高血壓患者應(yīng)該慎重或者不服用胡椒。
3、如果你是陰虛火旺體質(zhì)，或者是孕婦的話，或者有咯血、流鼻血、便血、便秘、痔瘡、胃潰瘍、牙齦紅腫等的癥狀，應(yīng)該少吃胡椒。
4、食用胡椒也不能過量，過量食用的話會損害肺部、牙齒痛、破血、墮胎等。平時調(diào)味料也不宜過量食用。
