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糟鹵是可以重復(fù)使用的!不過也就一二次而已,否則鹵水混了容易壞,每次取的時(shí)候要用干凈的筷子和勺子,并且放冷藏保存。用過的糟鹵因?yàn)槲樟颂嗟孽r味,用來(lái)蒸蛋很棒,大家可以試試看喲!用多少次看你香糟鹵的新鮮程度了，一般第一二次的吃起來(lái)口味比較好，越到后來(lái)味道越差，因?yàn)橛懈鞣N食物的味道進(jìn)去了，還有保鮮的問題，夏天用個(gè)二三次就不能用了吧。或者是繼續(xù)加一點(diǎn)鹵進(jìn)去也是一種辦法。
