科技
日本的文化由于地域上的限制，自古一直是受到中國的影響，所以日本的文化里同樣是相當注重禮儀的。日本喜好飲酒是出了名了，酒就像是他們生活中的潤滑劑，在日本的酒文化里禮儀也是十分被注重的。
1、落座禮儀
中國的座位按照輩分來劃分，在日本其座位一般按照上下級，主人或上司坐在房間靠內的地方，職位低的人坐離門口近的地方。如果是朋友聚會，則由請客的人坐在靠近門口的地方。
2、斟酒禮儀
在酒場上，免不了要彼此之間斟酒，這樣來表達友誼，當別人為你斟酒時，你可以用自己的酒瓶為對方回斟。有時好喝酒的朋友可能請你喝威士忌，為你倒酒，這時如果這瓶酒不是你付錢，則不可回斟（許多這樣的酒館可以為常客保留剩下的威士忌，這樣比每次付錢買一杯酒便宜）。在這一點上，區別于中國習俗。
3、倒酒禮儀
在倒酒時，一般是一只手拿著銚子（日式酒壺、酒瓶）的中間注入對方的杯子。要表示特別的敬意，可以使用雙手。如果是女性的話，右手拿著銚子，左手輕輕地靠著，會顯得比較優雅。倒酒的時候，銚子的瓶口不要挨在對方的酒杯上，略微隔開一點。酒倒入到八分滿較好。
當別人給自己倒酒時，最好用雙手拿杯子去迎接，右手拿住杯子，左后輕輕托住杯子。幾個人一起喝酒的時候，要等大家叫一聲“干杯”后才開始喝。兩人喝酒時，先給對方倒酒，再給自己倒。喝清酒的話，如果別人給你倒酒，你要先喝干杯子里的酒，再拿杯子去接酒。同時也要回敬。
4、飲酒過多問題解決
在喝酒時，可能免不了飲酒過量，飲酒過度容易鬧事。如果有人在你旁邊表現的過于激烈，可向酒館服務人員求助。
此外，日本人受到西方的影響，在去參加一些朋友聚會，可能會買上一瓶好喝的酒去參加，這樣表示尊重。在酒桌上，要學會相互尊重，這樣更能夠加深彼此之間的友誼，這對于以后的生活都是很有好處的。
