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板栗能做板栗燒雞，具體做法如下：
材料：雞全腿，板栗，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，白糖。
1、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用；
2、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用；
3、余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒；
4、雞塊表面微黃后調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗；
?5、倒入開水，大火燒開后轉小火，煮20分鐘左右；
6、再大火收干水份，撒入蔥段即可。
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