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大地回春，是實在的命名：想了半天還是大地回春比較貼切。您說呢？
用淘米水洗菜。好處多多。
清洗干凈后。
單獨清理蘑菇。
用手把蘑菇撕成絲。不要太細。
切好豬肉片適量
切好蔥姜備用。
炸好花椒油。花椒少不用撈出。
放入肉片爆炒。
這是要放調料。注意：加料酒適量
加醬油適量。
炒好肉后就要加入蔬菜了。
加入蘑菇絲。翻炒。
加鹽適量。
蘑菇炒差不多的時候，要加入油菜。適量。
一直到蘑菇、油菜都熟了。出鍋。
看看是不是大地之上吐露出一些新綠？所以就有了這個名字。
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