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用料：
主料：咸蛋7個、雞蛋4個、糯米150克、胡蘿卜半根、臘腸1條、玉米粒50克；
輔料：料酒5克、蠔油15克、老抽2克、十三香5克、生抽5克、玉米油5克；
糯米蛋的做法：
1、糯米洗干凈，用水浸泡4小時。
2、泡好的糯米瀝干水分，胡蘿卜、臘腸切成小丁，與玉米粒一起加到糯米中攪拌均勻。
3、然后加入料酒、老抽、生抽、蠔油、十三香、玉米油攪拌均勻。
4、咸蛋、雞蛋在一頭敲出個小口，倒出蛋白，只留蛋黃。
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