本專業的就業范圍非常廣，畢業生可在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門從事產品分析、檢測、技術監督、執法、管理等工作。就業前景很好，但是有很多人都沒有意識到這個問題，吃飯是很重要的，有些食品的安全不過關，對人們的身體的危害是非常大的，這個崗位就顯的由為的重要。

食品科學與工程專業就業前景

學生畢業后可到大專院校、科研院所、食品企業等與食品相關的行業從事科學研究、產品開發、品質控制、經營管理和市場營銷等工作;也可以報考公務員到國家機關、海關、商檢、食品安全管理、環保、知識產權保護等政府和事業單位從事行政監管工作。

現在人們都很關心食品問題，所以食品科學與工程也是根我們的生活息息相關的，人們對食品的需求量非常大，不論是老年人還是兒童，他們的食品更是重要的，他們的吃的食物必須都是健康的。所以該專業就業前景還是很不錯的。

食品科學與工程專業需要掌握哪些能力

1.掌握生物化學、食品化學、微生物學的基本理論與實驗技術;

2.掌握食品分析、檢測的方法;

3.具有工藝設計、設備選用、食品生產管理和技術經濟分析的能力;

4.熟悉食品工業發展的方針、政策和法規;

5.了解食品儲運、加工、保藏及資源綜合利用的理論前沿和發展動態;

6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有初步的科學研究和實際工作能力。

食品科學與工程專業就業方向有很多，就業前景也比較廣闊，但大家還是要在專業上努力學習，爭取學習地更深入。