科技
法式炸薯?xiàng)l的做法：
原料：土豆
輔料：鹽、番茄醬
步驟：
1、把適量的土豆洗干凈，去皮。
2、將洗凈的土豆切成長條狀備用。
3、將切好的放在水中備用的土豆放到沸水里面煮幾分鐘，撈出瀝干水分晾冷，放進(jìn)冰箱中冷凍，使其完全冷凍。
4、把冷凍好的薯?xiàng)l從冰箱中取出來，在鍋里放入適量的油，加熱時(shí)放入凍硬的薯?xiàng)l。
5、當(dāng)看到薯?xiàng)l炸成金黃色的時(shí)候，撈出，撒上鹽，加入番茄醬即可食用。
