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    腌制辣白蘿卜條用去皮嗎

    文檔

    腌制辣白蘿卜條用去皮嗎

    主料:白蘿卜5公斤。配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食鹽175克、香油100克、花椒大料各10克、水2公斤。步驟。1、先將白蘿卜擇選干凈,然后加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條,晾曬至八成干備用。2、香油燒熱,加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內拌勻。3、將食鹽,白糖,花椒,大料放入鍋內加水熬開,加入味精待涼后倒入缸內,與蘿卜干拌勻,每天翻動一次,15天后可食用。
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    導讀主料:白蘿卜5公斤。配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食鹽175克、香油100克、花椒大料各10克、水2公斤。步驟。1、先將白蘿卜擇選干凈,然后加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條,晾曬至八成干備用。2、香油燒熱,加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內拌勻。3、將食鹽,白糖,花椒,大料放入鍋內加水熬開,加入味精待涼后倒入缸內,與蘿卜干拌勻,每天翻動一次,15天后可食用。

    主料:白蘿卜5公斤。

    配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食鹽175克、香油100克、花椒大料各10克、水2公斤。

    步驟:

    1、先將白蘿卜擇選干凈,然后加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條,晾曬至八成干備用;

    2、香油燒熱,加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內拌勻;

    3、將食鹽,白糖,花椒,大料放入鍋內加水熬開,加入味精待涼后倒入缸內,與蘿卜干拌勻,每天翻動一次,15天后可食用。

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    主料:白蘿卜5公斤。配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食鹽175克、香油100克、花椒大料各10克、水2公斤。步驟。1、先將白蘿卜擇選干凈,然后加工成3厘米長寬、厚各1厘米的條,晾曬至八成干備用。2、香油燒熱,加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿卜干內拌勻。3、將食鹽,白糖,花椒,大料放入鍋內加水熬開,加入味精待涼后倒入缸內,與蘿卜干拌勻,每天翻動一次,15天后可食用。
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