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蘋果不僅可以當水果吃，還可以與糯米粉相結合，做成美味蘋果雞蛋糯米餅，下面給大家分享一下具體的做法。
簡要答案蘋果雞蛋糯米餅的制作方法如下：將蘋果切碎，然后與雞蛋和糯米粉攪拌均勻，下鍋烙至成兩面金黃的小餅即可。
工具/材料蘋果糯米粉白砂糖面粉
具體內容將蘋果去皮后，用刀切成小碎末，然后加入白砂糖，攪拌均勻，腌制15分鐘。
之后，將雞蛋打入蘋果中，用筷子將其攪拌均勻。
接著在碗中少量多次地加入糯米粉，然后用筷子不停攪拌，糯米粉要分次加入。
將面糊攪拌成粘稠無顆粒的狀態。
準備平底鍋，鍋中倒入適量油，取一勺面糊，將其倒入平底鍋內，將其攤成圓餅狀即可。使用小火加熱，待底部定型，且呈金黃色后，翻另外一面。烙至兩面金黃，出鍋即可。
