發(fā)霉嚴(yán)重的不建議吃。龍眼中含有較多的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)等成分,若存放時間太長,可能會發(fā)霉變質(zhì),龍眼發(fā)霉?fàn)I養(yǎng)成分會受影響,還會滋生很多的霉菌,其中微生物和蟲卵也比較多,食用后容易導(dǎo)致身體不適,因此發(fā)霉嚴(yán)重的龍眼不建議繼續(xù)食用。
發(fā)霉的龍眼會滋生較多的細(xì)菌、微生物,食用后容易引起惡心、嘔吐等癥狀,對于腸胃較差的人來說,很可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。有些霉菌具有毒性,若大量食用霉變龍眼,很可能出現(xiàn)中毒反應(yīng),常見中毒癥狀有頭暈、四肢麻木、心跳加快等。如果只是少量食用發(fā)霉龍眼,一般身體不會出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)該立即停止食用,并且嚴(yán)密觀察自身情況。