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中國(guó)由于不同地區(qū)、不同民族和不同海拔造成了許許多多的地方文化，他們世代傳承保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，讓我們時(shí)至今日還有幸能領(lǐng)略到。立春這是個(gè)特別的日子，辭舊迎新，萬(wàn)物復(fù)蘇，人們開(kāi)始準(zhǔn)備春耕。那么山東在立春當(dāng)天有什么習(xí)俗來(lái)慶祝呢？
迎春的娃娃打春的雞。立春這天，魯西南地區(qū)的很多農(nóng)村，習(xí)慣用彩色棉布和棉花縫制成公雞飾品，縫在孩子的衣帽上，俗稱戴“春雞兒”。寓意著孩子吉星高照，來(lái)年能討個(gè)好彩頭。今天，文登市的農(nóng)民們忙活著制作立春面塑“小龍”，栩栩如生的面塑上還配上元寶、萬(wàn)福等圖案，用麥秸串成“龍尾”，掛在家中或孩子衣服上。
立春這天每家每戶聚在一起剪窗花，金蛇納福、龍蛇飛舞、靈蛇之珠等窗花活靈活現(xiàn)，剪出了春天的祝福。民間還有立春“咬春”的習(xí)俗。淄博的家家戶戶做春卷，吃春卷；德州的人們則習(xí)慣咬一口生蘿卜，希望咬出希望和平安。
山東迎春祭句芒時(shí)，根據(jù)句芒的服飾預(yù)告當(dāng)年的氣候狀況：戴帽則示春暖，光頭則示春寒，穿鞋則示春雨多，赤腳則示春雨少。其他地區(qū)則貼“春風(fēng)得意”等年畫(huà)。廣州地區(qū)則在立春前后，擊鼓驅(qū)疫，祈求平安。
農(nóng)民耕田離不開(kāi)牛。打春牛（打土牛、打春、鞭春）是漢族和白族立春主要習(xí)俗。歷代封建統(tǒng)治者立春都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵(lì)農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。《事物記原》記載：周公始制立春土牛，蓋出土牛以示農(nóng)耕早晚。
