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羊肝湯的食材明細:羊肝150克,蜂蜜50克,香油2克,鹽3克,味精1克,姜3克,小蔥5克。
羊肝湯做法:
羊肝洗凈,切成薄片。將蜂蜜、精鹽、味精、香油同放碗中,兌成調味汁。湯鍋放在火上,倒入清湯,下入蔥絲、姜絲,用旺火燒開。放入羊肝片,待羊肝煮熟,倒入調味汁即可。
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