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炒飯如何炒的粒粒分明？下面就來(lái)詳述一下它的做法，希望能夠幫到大家。
在碗里打一個(gè)草雞蛋，打成蛋液。
鍋燒熱，倒入花生油，倒入蛋液。
雞蛋炒熟，鏟成小塊，盛起來(lái)。
鍋中留有底油，倒入米飯翻炒，加入鹽和清水，輕輕用鏟子拍碎飯團(tuán)。
倒入炒好的雞蛋，加入蔥花，翻炒均勻。
加入豬油，翻炒均勻。
小火翻炒，炒到米飯粒粒分明。
出鍋開吃，非常鮮香。
總結(jié)1、在碗里打一個(gè)草雞蛋，打成蛋液。
2、鍋燒熱，倒入花生油，倒入蛋液。
3、雞蛋炒熟，鏟成小塊，盛起來(lái)。
4、鍋中留有底油，倒入米飯翻炒，加入鹽和清水，輕輕用鏟子拍碎飯團(tuán)。
5、倒入炒好的雞蛋，加入蔥花，翻炒均勻。
6、加入豬油，翻炒均勻。
7、小火翻炒，炒到米飯粒粒分明。
8、出鍋開吃，非常鮮香。
