食物儲存時間過長，會發生變質、腐爛，這是冰箱發出臭味最常見的原因之一。冰箱內食物如果沒有包裹起來，食物之間的氣味就會互相影響，導致串味，發出臭味。冰箱內的液體會通過排水管滴到冰箱的儲水盒里，時間長了就會發生變質，也會產生臭味。

1、食物變質冰箱是我們常用的電器，很多人會把吃剩的熟食放入冰箱，之后沒有吃也忘記倒掉。或是將新鮮的蔬菜水果以及生肉放在保鮮層，然后長時間未處理，之后食物發生變質、腐爛，就會發出難聞的氣味。

2、食物串味無論是生的還是熟的食物，都是有氣味的。若是食物放在冰箱中，沒有加遮掩包裹起來，而且冰箱本身也不透氣，食物之間的氣味就會互相影響，很容易會串味，發出臭味。

3、儲水盒未清理冰箱壓縮機上有儲水盒，在冰箱后方底部位置。盒子上有一根管子和儲藏室相連，有食物滲出液體滴落的時候，就會從管子流到儲水盒里，時間長了里面的水就會滲出或者變質，冰箱后面就會有很大的臭味。