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食物多樣，谷類為主每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋類、大豆堅果類等食物。平均每天至少攝入12種食物，每周至少25種。每天攝入谷薯類食物250到400g，其中全谷類和雜豆類50到150g ，薯類50到100g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。吃動平衡，健康體重各年齡段的人群都應天天運動、保持健康體重。食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。
多吃蔬果、奶類、大豆蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣、大豆富含優質蛋白。餐餐有蔬菜，保證每天攝入300到500g的蔬菜，深色蔬菜應占一半。保證每天攝入200到350克的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。吃各種各樣的奶制品，相當于每天液態奶300克。經常吃豆制品，適量吃堅果。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。每周吃魚280到525克,畜禽類280到525克，蛋類280到350克。
