鹽水腌咸鴨蛋怎么做
鹽水腌咸鴨蛋怎么做
鹽水腌咸鴨蛋做法：鮮鴨蛋逐個(gè)用白酒擦凈，可以拿紙巾沾白酒擦的，擦干凈后放白酒碗里滾一滾，取出晾干，量好要用的水，燒開(kāi)，加鹽不停攪拌，直至加入的鹽經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢枞詿o(wú)法融化，說(shuō)明水里的鹽分已經(jīng)飽和，待燒開(kāi)的飽和鹽水自然涼卻后，倒入一瓶100ML的高度白酒，說(shuō)是為了讓蛋黃出油，密封罐晾干，把擦凈晾干的鴨蛋逐個(gè)放入，加入冷卻的飽和鹽水，直至充分覆蓋蛋面，陰涼處放置45天。鹽水腌咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料，經(jīng)過(guò)腌制而成的，風(fēng)味獨(dú)特，佐餐佳品，色、香、味道十分誘人，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
導(dǎo)讀鹽水腌咸鴨蛋做法：鮮鴨蛋逐個(gè)用白酒擦凈，可以拿紙巾沾白酒擦的，擦干凈后放白酒碗里滾一滾，取出晾干，量好要用的水，燒開(kāi)，加鹽不停攪拌，直至加入的鹽經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢枞詿o(wú)法融化，說(shuō)明水里的鹽分已經(jīng)飽和，待燒開(kāi)的飽和鹽水自然涼卻后，倒入一瓶100ML的高度白酒，說(shuō)是為了讓蛋黃出油，密封罐晾干，把擦凈晾干的鴨蛋逐個(gè)放入，加入冷卻的飽和鹽水，直至充分覆蓋蛋面，陰涼處放置45天。鹽水腌咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料，經(jīng)過(guò)腌制而成的，風(fēng)味獨(dú)特，佐餐佳品，色、香、味道十分誘人，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
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鹽水腌咸鴨蛋怎么做
鹽水腌咸鴨蛋做法：鮮鴨蛋逐個(gè)用白酒擦凈，可以拿紙巾沾白酒擦的，擦干凈后放白酒碗里滾一滾，取出晾干，量好要用的水，燒開(kāi)，加鹽不停攪拌，直至加入的鹽經(jīng)過(guò)充分?jǐn)嚢枞詿o(wú)法融化，說(shuō)明水里的鹽分已經(jīng)飽和，待燒開(kāi)的飽和鹽水自然涼卻后，倒入一瓶100ML的高度白酒，說(shuō)是為了讓蛋黃出油，密封罐晾干，把擦凈晾干的鴨蛋逐個(gè)放入，加入冷卻的飽和鹽水，直至充分覆蓋蛋面，陰涼處放置45天。鹽水腌咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料，經(jīng)過(guò)腌制而成的，風(fēng)味獨(dú)特，佐餐佳品，色、香、味道十分誘人，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
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