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飯店會計做賬流程：
1、如果對方能提供正規發票，菜肉等可直接記入“主營業務成本”，如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規發票，也可直接記入“主營業務成本”，煤氣，可記入“營業費用--燃氣費”；
2、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結轉成本，如果有香煙的銷售資格，核算方法同前，如果沒有，部分的收入、成本的處理要符合營業執照的經營范圍；
3、廚師的工資記入“營業費用--工資”，不能記入成本，服務人員的工資也可記入“營業費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”，一般情況，工資要先計提；
4、裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租憑合同年限；
5、入庫時，借：主營業務成本/原材料/庫存商品，貸：應付帳款某某公司。
