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    大閘蟹蒸熟冷了可以吃嗎

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    大閘蟹蒸熟冷了可以吃嗎

    1、螃蟹還是蒸好就吃最好,就算放入冰箱保存也會流失營養物質,短時間保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。2、隔夜的螃蟹最好不要吃,隔夜的剩蟹中會產生組氨酸,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以吃存放過久的熟蟹,同樣可能導致組胺中毒。
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    導讀1、螃蟹還是蒸好就吃最好,就算放入冰箱保存也會流失營養物質,短時間保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。2、隔夜的螃蟹最好不要吃,隔夜的剩蟹中會產生組氨酸,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以吃存放過久的熟蟹,同樣可能導致組胺中毒。

    1、螃蟹還是蒸好就吃最好,就算放入冰箱保存也會流失營養物質,短時間保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。

    2、隔夜的螃蟹最好不要吃,隔夜的剩蟹中會產生組氨酸,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以吃存放過久的熟蟹,同樣可能導致組胺中毒。

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    1、螃蟹還是蒸好就吃最好,就算放入冰箱保存也會流失營養物質,短時間保存的熟螃蟹,如果要吃的話盡量回鍋蒸透后再食用。2、隔夜的螃蟹最好不要吃,隔夜的剩蟹中會產生組氨酸,組氨酸會在一些微生物的作用下分解為組胺,回鍋加熱雖然可以殺滅病源微生物,卻不能破壞毒素,所以吃存放過久的熟蟹,同樣可能導致組胺中毒。
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