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六必居的咸菜做法

主料：黃瓜，萵筍，洋姜，白蘿卜，胡蘿卜，藕，甘露，辣椒。輔料：花生，蒜，姜，醬油，白糖，鹽，白酒，香料。六必居咸菜的做法步驟。先備齊原材料，分別洗凈瀝干。將黃瓜切小段，姜，胡蘿卜，白蘿卜，萵筍，藕切塊，加鹽腌制。再將醬油，白糖，香料及腌制原材料煞出的鹽水放入鍋中，熬出香味關(guān)火，放涼。然后把姜，蒜洗凈，姜切片。取一個咸菜缸洗凈后，用熱水燙一遍內(nèi)壁后，放入材料，放一次菜撒一層姜片，蒜瓣，花生米。最后澆上熬好的醬油汁，壓上一塊洗凈，晾干的石頭。在延邊撒上白酒，腌制20天即可。

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導(dǎo)讀主料：黃瓜，萵筍，洋姜，白蘿卜，胡蘿卜，藕，甘露，辣椒。輔料：花生，蒜，姜，醬油，白糖，鹽，白酒，香料。六必居咸菜的做法步驟。先備齊原材料，分別洗凈瀝干。將黃瓜切小段，姜，胡蘿卜，白蘿卜，萵筍，藕切塊，加鹽腌制。再將醬油，白糖，香料及腌制原材料煞出的鹽水放入鍋中，熬出香味關(guān)火，放涼。然后把姜，蒜洗凈，姜切片。取一個咸菜缸洗凈后，用熱水燙一遍內(nèi)壁后，放入材料，放一次菜撒一層姜片，蒜瓣，花生米。最后澆上熬好的醬油汁，壓上一塊洗凈，晾干的石頭。在延邊撒上白酒，腌制20天即可。

主料：黃瓜，萵筍，洋姜，白蘿卜，胡蘿卜，藕，甘露，辣椒。

輔料：花生，蒜，姜，醬油，白糖，鹽，白酒，香料。

六必居咸菜的做法步驟：

先備齊原材料，分別洗凈瀝干。將黃瓜切小段，姜，胡蘿卜，白蘿卜，萵筍，藕切塊，加鹽腌制。再將醬油，白糖，香料及腌制原材料煞出的鹽水放入鍋中，熬出香味關(guān)火，放涼。然后把姜，蒜洗凈，姜切片。取一個咸菜缸洗凈后，用熱水燙一遍內(nèi)壁后，放入材料，放一次菜撒一層姜片，蒜瓣，花生米。最后澆上熬好的醬油汁，壓上一塊洗凈，晾干的石頭。在延邊撒上白酒，腌制20天即可。