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糯米豆沙油角怎樣做

材料：糯米粉十二兩，片糖四片，水一杯，白芝麻一兩，豆沙200g。步驟。1、先用水3/4杯加片糖四片將糖煮溶。2、撥出糯米粉半杯，加余下之1/4杯冷水搓成粉團，將粉團投入糖水內煮熟。3、將余下之糯米粉倒於盆內，將熟粉團及滾熱之糖水倒入粉內急急攪動，然后搓成粉團。4、將粉團搓成長條，切粉如湯丸大小，壓扁包入適量的豆沙，捏成角形，用少許冷水濕外皮，再沾上白芝麻，用中上火炸約八分鐘即成。

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導讀材料：糯米粉十二兩，片糖四片，水一杯，白芝麻一兩，豆沙200g。步驟。1、先用水3/4杯加片糖四片將糖煮溶。2、撥出糯米粉半杯，加余下之1/4杯冷水搓成粉團，將粉團投入糖水內煮熟。3、將余下之糯米粉倒於盆內，將熟粉團及滾熱之糖水倒入粉內急急攪動，然后搓成粉團。4、將粉團搓成長條，切粉如湯丸大小，壓扁包入適量的豆沙，捏成角形，用少許冷水濕外皮，再沾上白芝麻，用中上火炸約八分鐘即成。