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1、春節(jié)要拜神祭祖。雖然說(shuō)平日里也有許多拜神的日子，但正月初一務(wù)必要拜神祭祖。有條件的人們還可以去廟里燒香祈福，以求一年都能夠順利平安。正月初一這天，一些人們會(huì)凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意為“搶春”。各地風(fēng)俗習(xí)慣不同，但初一拜神祭祖都是很有講究的，我們可以先擺好酒和茶，擺放上事先準(zhǔn)備好的雞、雞血、魷魚(yú)、豬肉等食物，雞血要擺放在雞身上。給祖先畫(huà)像或照片上三炷香之后就可以開(kāi)始祭祖了，祭祖完后，紅紅火火的新年就開(kāi)始了。
2、春節(jié)還要吃齋茹素。人們吃過(guò)了夜的大魚(yú)大肉后，初一的第一頓飯，全家人都要一起吃素食。因?yàn)椤褒S”與“災(zāi)”同音，而吃齋也象征著“吃災(zāi)”，把新一年中的各種災(zāi)難全部“吃掉”，一家人就會(huì)平平安安。初一午飯時(shí)候吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”，寓意一年該吃的素菜都可以在這天吃完，后面就能大魚(yú)大肉，諸事順利。所以民間有“年初一吃齋，勝過(guò)吃一年齋”的說(shuō)法
3、正月初一不可以打碎碗、碟、杯子以及各種器具。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為打碎東西是破產(chǎn)和災(zāi)禍的預(yù)兆，如果實(shí)在不小心將物品打碎，需要馬上說(shuō)聲“歲（碎）歲平安”或“落地開(kāi)花，富貴榮華”以求化解。
