什么東西能中和酸性物質

堿性食物可以中和酸性物質。1、屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕹菜、番茄、西葫蘆、葫蘆瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶、石斛、蘆根、獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺等。2、屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、茄子、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜、菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。3、屬于平性的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、白菜、猴頭、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯、黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草、葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃等。4、屬于溫性的堿性食物有：昆布、山藥、韭菜、芫荽、甜椒、何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、杜仲、白術等。

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