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山茶花有較強的凈化空氣、環保的作用，可以吸收空氣中的一些污染物，如二氧化硫、硫化氫、氟化氫和氛氣等。在住宅小區栽種山茶花，可以綠化和保護環境。
茶花還有食用價值和藥用價值：
1、山茶花的葉、花和種子都具有很高的食用價值。山茶花的種子可以榨取油脂作為食用油，金茶花可以當作茶飲用，還兼有治療高血壓的作用，山茶花的花朵還可以用于制作茶花酒；
2、山茶花的花和根都可以用作藥材，它們有清熱解毒、降血壓、收斂止血的作用:遭遇燙傷時可以將山茶花研末，與麻油調勻后涂于傷口。不同類的山茶花有不同的功效，如紅山茶花研末與姜汁和酒調服可以治療吐血、妞血和便血；用不同顏色的山茶花與播米煮粥可以治療痢疾。
