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原料：
黃油、低粉、米粉、糖粉、雞蛋液。
步驟：
1、 將冷藏的硬硬的黃油切小塊；
2、 低粉、米粉、糖粉混合均勻，過篩至黃油容器中；
3、 用刮刀和打蛋器一起，將黃油和粉切成碎粒狀；
4、 倒入雞蛋液；
5、 用手輕輕按壓，把面團(tuán)攏起成團(tuán)；
6、 搓成等大的圓球；
7、 按扁，排在鋪了烤紙的烤盤中；
8、 用叉子按壓出花紋，放進(jìn)烤箱，160度，中層，20分鐘左右，呈現(xiàn)漂亮的烘焙色即可。
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