普通牛奶能做黃油嗎

步驟。1、選用新鮮的牛奶，盡量不要用超市賣(mài)的袋裝牛奶，因?yàn)榇b牛奶在加工過(guò)程中放入了添加劑等其他成分，其中就有防凝固的物質(zhì)，會(huì)為制作黃油增加難度。2、將新鮮牛奶倒入容器中，靜置24小時(shí)使其自然分層，過(guò)后牛奶表層就會(huì)出現(xiàn)一些塊狀物，這就是凝結(jié)的乳脂。3、震蕩分離，先將牛奶用容器裝起來(lái)，將其瓶口密封。接著不停地?fù)u晃，大概有30分鐘。4、搖晃過(guò)后打開(kāi)容器就會(huì)發(fā)現(xiàn)大團(tuán)的凝固物，這就是新鮮的奶油，黃油也是從這里來(lái)的。5、將分離出的鮮奶油裝入。

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導(dǎo)讀步驟。1、選用新鮮的牛奶，盡量不要用超市賣(mài)的袋裝牛奶，因?yàn)榇b牛奶在加工過(guò)程中放入了添加劑等其他成分，其中就有防凝固的物質(zhì)，會(huì)為制作黃油增加難度。2、將新鮮牛奶倒入容器中，靜置24小時(shí)使其自然分層，過(guò)后牛奶表層就會(huì)出現(xiàn)一些塊狀物，這就是凝結(jié)的乳脂。3、震蕩分離，先將牛奶用容器裝起來(lái)，將其瓶口密封。接著不停地?fù)u晃，大概有30分鐘。4、搖晃過(guò)后打開(kāi)容器就會(huì)發(fā)現(xiàn)大團(tuán)的凝固物，這就是新鮮的奶油，黃油也是從這里來(lái)的。5、將分離出的鮮奶油裝入。