花卷兒家常做法正宗花卷兒怎么做

正宗花卷兒的材料：面粉、酵母、油、鹽、蔥花、火腿腸。正宗花卷兒的做法。1、面粉加入酵母和水揉和，發(fā)酵成兩倍大。2、發(fā)酵好的面團再揉一揉，排出空氣。3、搟成薄薄的一大張，在上面涂上油、撒上鹽和蔥花、切碎的火腿腸。卷起，切成段莊的小劑子。4、用一根筷子在小劑子上壓一下，卷成形。5、進行第二次發(fā)酵，大火蒸15分鐘，即可。

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導(dǎo)讀正宗花卷兒的材料：面粉、酵母、油、鹽、蔥花、火腿腸。正宗花卷兒的做法。1、面粉加入酵母和水揉和，發(fā)酵成兩倍大。2、發(fā)酵好的面團再揉一揉，排出空氣。3、搟成薄薄的一大張，在上面涂上油、撒上鹽和蔥花、切碎的火腿腸。卷起，切成段莊的小劑子。4、用一根筷子在小劑子上壓一下，卷成形。5、進行第二次發(fā)酵，大火蒸15分鐘，即可。

正宗花卷兒的材料：面粉、酵母、油、鹽、蔥花、火腿腸。

正宗花卷兒的做法：

1、面粉加入酵母和水揉和，發(fā)酵成兩倍大。

2、發(fā)酵好的面團再揉一揉，排出空氣。

3、搟成薄薄的一大張，在上面涂上油、撒上鹽和蔥花、切碎的火腿腸。卷起，切成段莊的小劑子。

4、用一根筷子在小劑子上壓一下，卷成形。

5、進行第二次發(fā)酵，大火蒸15分鐘，即可。

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