酒槽魚臘魚如何制作
酒槽魚臘魚如何制作
材料：臘魚，姜適量，生抽適量，香油適量，白酒。步驟。1、臘魚先分割成數小段。2、剝掉魚鱗，用干凈毛巾反復搽洗干凈。3、臘魚剁成小塊備用。4、剁好的臘魚塊。5、準備好高度白酒和壇子。6、壇子提前洗凈，瀝干水分，壇子中倒入白酒，將壇內壁晃滿白酒。7、白酒倒入大碗中。8、放入臘魚塊。9、將臘魚塊沾滿白酒后，放入壇子中。10、逐塊將全部臘魚沾酒放入壇子中。11.蓋上內蓋。12.蒙上保鮮袋，將瓶口扎緊。13.蓋上外蓋，密閉，放入陰冷處保存。14.糟好的臘魚夾出來放入碗中。15.放入姜絲，淋入生抽，加入紅剁椒，放入飯煲，隨煮飯時一同蒸好。16.蒸好的臘味酒糟魚淋入芝麻油，拌勻即可食用。
導讀材料：臘魚，姜適量，生抽適量，香油適量，白酒。步驟。1、臘魚先分割成數小段。2、剝掉魚鱗，用干凈毛巾反復搽洗干凈。3、臘魚剁成小塊備用。4、剁好的臘魚塊。5、準備好高度白酒和壇子。6、壇子提前洗凈，瀝干水分，壇子中倒入白酒，將壇內壁晃滿白酒。7、白酒倒入大碗中。8、放入臘魚塊。9、將臘魚塊沾滿白酒后，放入壇子中。10、逐塊將全部臘魚沾酒放入壇子中。11.蓋上內蓋。12.蒙上保鮮袋，將瓶口扎緊。13.蓋上外蓋，密閉，放入陰冷處保存。14.糟好的臘魚夾出來放入碗中。15.放入姜絲，淋入生抽，加入紅剁椒，放入飯煲，隨煮飯時一同蒸好。16.蒸好的臘味酒糟魚淋入芝麻油，拌勻即可食用。
材料：臘魚，姜適量，生抽適量，香油適量，白酒。
步驟：
1、臘魚先分割成數小段；
2、剝掉魚鱗，用干凈毛巾反復搽洗干凈；
3、臘魚剁成小塊備用；
4、剁好的臘魚塊；
5、準備好高度白酒和壇子；
6、壇子提前洗凈，瀝干水分，壇子中倒入白酒，將壇內壁晃滿白酒；
7、白酒倒入大碗中；
8、放入臘魚塊；
9、將臘魚塊沾滿白酒后，放入壇子中；
10、逐塊將全部臘魚沾酒放入壇子中；
11.蓋上內蓋；
12.蒙上保鮮袋，將瓶口扎緊；
13.蓋上外蓋，密閉，放入陰冷處保存；
14.糟好的臘魚夾出來放入碗中；
15.放入姜絲，淋入生抽，加入紅剁椒，放入飯煲，隨煮飯時一同蒸好；
16.蒸好的臘味酒糟魚淋入芝麻油，拌勻即可食用。
酒槽魚臘魚如何制作
材料：臘魚，姜適量，生抽適量，香油適量，白酒。步驟。1、臘魚先分割成數小段。2、剝掉魚鱗，用干凈毛巾反復搽洗干凈。3、臘魚剁成小塊備用。4、剁好的臘魚塊。5、準備好高度白酒和壇子。6、壇子提前洗凈，瀝干水分，壇子中倒入白酒，將壇內壁晃滿白酒。7、白酒倒入大碗中。8、放入臘魚塊。9、將臘魚塊沾滿白酒后，放入壇子中。10、逐塊將全部臘魚沾酒放入壇子中。11.蓋上內蓋。12.蒙上保鮮袋，將瓶口扎緊。13.蓋上外蓋，密閉，放入陰冷處保存。14.糟好的臘魚夾出來放入碗中。15.放入姜絲，淋入生抽，加入紅剁椒，放入飯煲，隨煮飯時一同蒸好。16.蒸好的臘味酒糟魚淋入芝麻油，拌勻即可食用。
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