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三文魚清洗方法：
1、在淡鹽水中浸泡10分鐘；
2、再放入水中沖洗。
三文魚的做法：
主料：三文魚500克。
配料：醬油兩湯匙、白酒2湯匙、檸檬汁1湯匙、蜂蜜半湯匙、蔥2根。
步驟：
1,將三文魚洗凈，控干水分，用鹽、胡椒粉和食用油腌15分鐘；
2,在鍋中倒入油，轉為中火，將三文魚下鍋，煎至表面金黃；
3,將汁料拌勻，分三次加入鍋中，用慢火煮至汁液收濃即可。
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