什么是流水席

由于最初是把木制的條盤(pán)漂在水渠上使香客便于就餐而且得名。流水席，農(nóng)村在紅白喜事時(shí)，不像城里人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，壘起灶臺(tái)，請(qǐng)兩個(gè)鄉(xiāng)廚，自己做酒席來(lái)宴請(qǐng)所有的親朋好友，在我國(guó)西北部的農(nóng)村，這種習(xí)俗從古一直延續(xù)到今，無(wú)論窮家富戶(hù)，家家都是如此，吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以稱(chēng)做“流水席”。當(dāng)然在部分地區(qū)還存在著一種“流水席”，雞鴨魚(yú)肉一起上，等一撥客人吃完就離開(kāi)，換另外一撥人再吃。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀由于最初是把木制的條盤(pán)漂在水渠上使香客便于就餐而且得名。流水席，農(nóng)村在紅白喜事時(shí)，不像城里人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，壘起灶臺(tái)，請(qǐng)兩個(gè)鄉(xiāng)廚，自己做酒席來(lái)宴請(qǐng)所有的親朋好友，在我國(guó)西北部的農(nóng)村，這種習(xí)俗從古一直延續(xù)到今，無(wú)論窮家富戶(hù)，家家都是如此，吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以稱(chēng)做“流水席”。當(dāng)然在部分地區(qū)還存在著一種“流水席”，雞鴨魚(yú)肉一起上，等一撥客人吃完就離開(kāi)，換另外一撥人再吃。

由于最初是把木制的條盤(pán)漂在水渠上使香客便于就餐而得名；流水席，農(nóng)村在紅白喜事時(shí)，不像城里人那樣到飯店酒樓去包幾桌酒席，而是在自家的院子里搭起棚子，壘起灶臺(tái)，請(qǐng)兩個(gè)鄉(xiāng)廚，自己做酒席來(lái)宴請(qǐng)所有的親朋好友，在我國(guó)西北部的農(nóng)村，這種習(xí)俗從古一直延續(xù)到今，無(wú)論窮家富戶(hù)，家家都是如此，吃完一道菜上一道菜，如行云流水，所以稱(chēng)做“流水席”；當(dāng)然在部分地區(qū)還存在著一種“流水席”，雞鴨魚(yú)肉一起上，等一撥客人吃完就離開(kāi)，換另外一撥人再吃。